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          端午節


          “端午臨仲夏,時清日復長。”每年農歷五月初五,便是粽香四溢的端午節。大街小巷飄蕩著粽葉的清香,艾草與菖蒲斜倚門楣,處處洋溢著傳統節日的濃郁氛圍。

          包粽子是端午節最具代表性的習俗。媽媽是包粽子的行家。每逢端午前夕,她總要將糯米淘洗得晶瑩透亮,紅棗浸泡得飽滿如瑪瑙,新鮮采摘的粽葉還要在清水中養出山野的靈氣。看她包粽子是種享受——青翠的粽葉在她指間翻飛,三折兩轉便成玲瓏的漏斗,填入雪白的糯米與嫣紅的棗子,系上麻繩時總要留個精巧的結。這雙巧手包出的三角粽,棱角分明得像藝術品。

          記得第一次學包粽子時,我笨拙地扯破了三張粽葉,糯米灑了滿桌。母親卻不急不惱,握著我的手示范:”粽葉有經脈,要順著它的性子來。”當她幫我挽救那個歪歪扭扭的”作品”時,蒸騰的熱氣模糊了我的視線,卻讓掌心的溫度格外清晰。

          如今,我包的粽子雖不及母親的手藝,但每年端午的保留節目,仍是母女倆圍坐在廚房,一個教一個學。灶臺上咕嘟作響的煮粽聲,混合著說笑聲,構成了最動人的節日交響曲。

          在這個被列入世界非遺的節日里,最珍貴的或許不是完美的粽子,而是一家人共同準備的過程。正如母親常說:”粽子要趁熱吃,親情要用心品。”愿我們永遠記得,端午的味道,是粽葉的清香,更是家的溫暖。


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